FUNDAMENTOS DEL VINO
En 7 clases adquiere las herramientas para comprender los fundamentos del vino
Inicio: viernes 23 de octubre de 2026.
Horario: 8 pm hora cdmx
Inicio: viernes 23 de octubre de 2026.
Horario: 8 pm hora cdmx
Curso 100% en vivo vía zoom.
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Cualquier duda o problema técnico escríbenos a whatsapp 5564317049
¿Pago por transferencia? Escríbenos a whatsapp para indicarte la cuenta: 5564317049
¿Qué significa “Paga lo que quieras”?
Tú decides cuánto pagar por el curso, siempre que el monto sea mayor a $50 MXN. Puedes elegir $60, $100, $200, $500, $1000 o la cantidad que prefieras por encima de $50 MX (2.5 dlls aprox)
Tu pago incluye el acceso a las siete clases en vivo vía zoom. No se cobra por clase y todos reciben el mismo contenido, sin importar cuánto hayan elegido pagar.
¿Este curso es para mi?
- Nunca has tomado una clase formal de vino
- Quieres saber elegir botellas de vino en tiendas y restaurantes
- Quieres aprender desde casa en compañía de tus amigos y familiares
- Quieres saber como abrirlo, servirlo, combinarlo correctamente
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temario
Contenido del curso
Clase 1. La uva y el mapa de estilos
Clase 2. De donde viene el vino: vinificación de blancos y etiqueta
Clase 3. El mundo de los tintos
Clase 4. Servicio básico en casa
Clase 5. Los sentidos y tu primera cata
Clase 6. Tintos con estructura, cristalería y defectos
Clase 7. Maridaje básico, evaluación y cierre
Encuentra los vinos a catar y los detalles del temario en la Ficha del curso:
Clase 2. De donde viene el vino: vinificación de blancos y etiqueta
Clase 3. El mundo de los tintos
Clase 4. Servicio básico en casa
Clase 5. Los sentidos y tu primera cata
Clase 6. Tintos con estructura, cristalería y defectos
Clase 7. Maridaje básico, evaluación y cierre
Encuentra los vinos a catar y los detalles del temario en la Ficha del curso:
¿Por qué tomar este curso?
El participante describirá los componentes sensoriales del vino, las características generales de las 7 variedades del curso, la vinificación básica de vinos blancos y tintos, la lectura básica de etiqueta, los defectos principales del vino y las tendencias generales de interacción comida-vino, mediante 7 sesiones semanales en vivo, cata guiada de 7 vinos tranquilos secos, ejercicios sensoriales caseros, lectura de etiquetas y comparación acumulativa, para comprender los elementos básicos que le permitan interpretar, elegir y disfrutar el vino con mayor seguridad.
Instructor
Christian Nolasco - Sommelier y diseñador de cursos SEP CONOCER
¿Cómo se cata?
Se te da una lista de sugerencias de vinos para cada clase, la puedes surtir en la tienda de tu preferencia del costo que quieras.
Consulta una sugerencia de los 7 vinos en este link: https://vinateria.org/collections/kit-de-vinos-para-el-curso-de-fundamentos-del-vino
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Preguntas frecuentes
¿Cuándo inicia el curso?
Inicio: viernes 23 de octubre de 2026.
Horario: 8 pm hora CDMX, vía zoom
Horario: 8 pm hora CDMX, vía zoom
¿Dónde me dan el link de zoom?
Se comparte 20 min antes de cada clase en el grupo de whatsapp. Únete al grupo al finalizar tu inscripción.
¿Dudas?
Escríbenos a whatsapp 5564317049
¿Necesito saber de vinos?
No. El curso está pensado para que puedas empezar desde cero y avanzar paso a paso con explicaciones claras y aplicables.
¿Los vinos están incluidos?
No. Los vinos se compran por cuenta del participante.
¿Cómo se hacen las catas?
Desde casa. Wikivinos te da una lista sugerida y tú compras los vinos donde prefieras.
¿La primera clase tiene cata?
Si, deberás tener un vino blanco de la uva pinot grigio.
¿Las clases quedan grabadas?
No, en esta modalidad NO hay grabación de la clase, ni material digital, solo es el acceso en vivo. Si deseas el programa con grabación de clases y manual de participante, puedes unirte al diplomado en vinos: https://campus.wikivinos.com/program/diplomadoenvinosv26
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